Tərəvəzlə mübarizəni birdəfəlik necə qazanmaq olar

Buna görə tərəvəzdən nifrət etsəniz də hər gün tövsiyə olunan tərəvəz porsiyalarını istehlak etdiyinizə əmin olun

Unsplash-da Nadine Primeau-nun şəkli

Dünyadakı milli diyetoloqlar aşağıdakı pəhriz tövsiyələrini qəbul edirlər

  • Müxtəlif qidalar yeyin.
  • Bol su için.
  • Kifayət qədər məşq edin.
  • Daha çox tərəvəz yeyin.
  • Həddindən artıq yağdan - xüsusilə işlənmiş yağlardan çəkinin.

Daha çox tərəvəz yemək ilk beş pəhriz tövsiyəsindən biridir. Təəssüf ki, 2016-cı ildə, 12 yaş və üzəri Kanadalıların yalnız 30% -i Kanada Statistikaları tərəfindən bildirildiyi kimi minimum gündəlik meyvə və tərəvəz ehtiyaclarına sahib olduqlarını söylədi.

ABŞ rəqəmləri, 2017 CDC hesabatında göründüyü kimi, yalnız yetkinlərdən 10-dan 1-nin kifayət qədər meyvə və tərəvəz alması ilə daha da pisdir.

Problem meyvələrdə deyil, tərəvəzdədir

Çox insanın kifayət qədər meyvə və tərəvəz yemədiyi aydındır. Burada bir linkə addım atacağam və problemin meyvələrdə deyil, tərəvəzdə olduğunu söyləyəcəyəm. Bir çox insan meyvədən zövq alır və çox güman ki, tövsiyə olunan gündəlik qəbuluna çox yaxınlaşır.

Yeni 2019-cu il Kanada Qida Bələdçisi meyvə və tərəvəzlərin qida rasionumuzun yarısını təşkil etməsini təklif edir. Digər yarısını bütün taxıl və yumurta ağı təşkil edir.

Çox insan tərəvəzi sevmir.

Anladım! Tərəvəzlər mənim ilk zəng limanım deyil, eyni zamanda inkarda yaşamaqdan imtina edirəm. Faktlar həqiqətdir və biz onları inkar edə bilmərik. Kanada Statistika hesabatında yuxarıda göstərilən ilk açıqlamada deyilir:

"Meyvə və tərəvəz yemək, ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng risklərini azalda biləcək vitaminlər, minerallar və liflərin vacib bir mənbəyidir."

Mən də tərəvəzləri sevmirdim

Problem açıq-aşkar tərəvəzlərdə olduğu üçün bu illər ərzində öyrəndiklərimi bölüşəcəm. Məni də tərəvəzləri sevmək üçün böyütmədilər. İyirminin ortalarında olarkən sağlamlıq öyrənməyin vacibliyini öyrəndim. Ona qapıldım və indi bütün tərəvəzləri sevdiyimi deyə bilərəm. Əvvəlcə asan deyildi, amma mən onunla ilişdim.

Budur pəhrizimə tərəvəz əlavə etməyimə kömək edən 3 vərdiş

1. Tərəvəz suyu

Bett Harrisin şəxsi şəkli

Sobamın üstündə həmişə tərəvəz dolu bir stəkan var. Hər partiyanı 3 və ya 4 gün saxlamaq olar. Süzülmüş suda təzə sarımsaq və soğanla başlayıram. Bəzən 2 xörək qaşığı alma sirkəsi əlavə edirəm. Bu, suyu bu turşu halına gətirir və tərəvəzdən qida maddələrinin alınmasına kömək edir. Növbəti 3 gün ərzində daha çox su və tərəvəz əlavə etdikdə çömçə yeyib bulyon içəcəyəm.

Mən sadəcə bulyonu içirəm. Bütün tərəvəzlər kompost kimi bitir.

İlk gündə təzə və ya quru otlar, yerkökü və kərəviz əlavə edə bilərəm. Ispanaq və ya kələm, şüyüd və lələk (dəniz yosunu) kimi ikinci gün yaşıllıq. Üçüncü gün kələm və bamya. Dadıma görə dəniz duzu və istiot da əlavə edirəm. Qazan dörd günə qədər az istilikdə qalır. Son gün bulyonu stəkanlara qoyub soyuducuda saxlayıram ki, sonradan istifadə edim. Qarışığı hər dəfə dəyişdirirəm ki, mümkün qədər çox çeşid alım. Tərəvəz və sümük bulyonum haqqında daha çox məlumata burada baxın.

2. Vejetaryen smoothies

Pixita’dan Evita Ochel tərəfindən təsvir edilmişdir

Burada yalnız yaxşı bir qarışdırıcı və ya nutribullet lazımdır. Bunu toplu şəkildə edirəm və mason bankalarında dondururam. Mən göyərti və onların çoxu ilə başlayıram. Yaşıl çalarlarımı dəyişdirirəm, ispanaq, kələm, kələm göyərti, xardal göyərti və hər növ kahıdan istifadə edirəm. Cəfəri, kərəviz və xiyar əlavə edirəm. Qarışıq çox qalınlaşmaması üçün su ilə qarışdırılmalıdır. Bir az şirin olmaq üçün dondurulmuş giləmeyvə və ya qurudulmuş meyvə əlavə edirdim, amma artıq əlavə şirniyyata ehtiyacım yoxdur. İstəsəniz meyvə əlavə etməkdən çəkinməyin. Bu düzdən içirəm, ancaq protein tozu və / və ya qatıq, çətənə ürəkləri, üyüdülmüş kətan toxumu və çia toxumları əlavə edərək səhər hamarlaşdırıcı üçün əsas kimi də istifadə edilə bilər.

3. Tərəvəz suyu

Pixabay tərəfindən Photo Mix tərəfindən hazırlanan şəkil

Bunun üçün ən çox meyvə və tərəvəzdən bütün meyvə suyunu və bitki materialının bir hissəsini çıxaracaq peşəkar bir şirəçəkən lazımdır. Ən çox sevdiyim meyvə qarışığı ananas, alma, limon, kərəviz və qırmızı üzümdür. Ən çox sevdiyim tərəvəz qarışığı cəfəri, yerkökü, şəkər çuğunduru, kərəviz, zəncəfil və xiyardır. Şirəçəkmə liflərin çoxunu pəhrizdən kənarlaşdırsa da, meyvə suyu dietdən gələn bütün vitaminləri, mineralları, fermentləri və digər qidaları təmin edir. Bunu təxminən 4 litrə qədər kütləvi şəkildə edirəm və sonrakı istifadə üçün mason bankalarında dondururam.

Bu vərdişlərdən birini və ya bir neçəsini gündəlik həyatınıza daxil edərək daha sağlam bir həyat tərzi inkişaf etdirəcək və hər gün tərəvəz yeməyinizə əmin olacaqsınız.

Koinonia başlığımız

Bu hekayə Koinonia - İnanma, yemək, idman, ailə və əylənməyinizi təşviq etmək, əyləndirmək və təmin etmək məqsədi daşıyan Xristianların hekayələri dərc edilmişdir.

Biz İsveç nəşrindəyik. Haqqımızda və bizim üçün necə yaza biləcəyinizi öyrənin.